FIRમાં થયેલા આક્ષેપો મુજબ સ્કિમ્ડ મિલ્ક પાવડર, પામ ઓઇલ, ઇમલ્સિફાયર સહિત અનેક રસાયણોનો ઉપયોગ કરીને મોટા પાયે તૈયાર થતું હોવાનું સામે આવ્યું; નિષ્ણાતો તપાસ પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી સત્તાવાર પરિણામોની રાહ જોવાની સલાહ આપે છે.
વલસાડ: મહારાષ્ટ્રમાં સામે આવેલા કરોડો રૂપિયાના નકલી દૂધ કૌભાંડ બાદ લોકોના મનમાં સૌથી મોટો પ્રશ્ન છે કે આખરે આ નકલી દૂધ બને છે કેવી રીતે?
પોલીસ FIRમાં થયેલા આક્ષેપો અનુસાર, નકલી દૂધ તૈયાર કરવા માટે સ્કિમ્ડ મિલ્ક પાવડર (SMP), પામ ઓઇલ, ઇમલ્સિફાયર, વિવિધ પ્રકારના પાવડર, ટર્બિડ લિક્વિડ સહિત અન્ય સામગ્રીનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો હતો. કેટલાક કેસોમાં ડિટર્જન્ટ અને શેમ્પૂ જેવા રસાયણોનો ઉપયોગ થયો હોવાનો પણ આરોપ છે, જેની તપાસ ચાલી રહી છે.
તપાસ એજન્સીઓના જણાવ્યા મુજબ ભેળસેળ કરનારાઓનું મુખ્ય લક્ષ્ય ઓછા ખર્ચે વધુ પ્રમાણમાં દૂધ જેવો દેખાતો પ્રવાહી તૈયાર કરીને વધુ નફો કમાવવાનો હોય છે.
નિષ્ણાતોના જણાવ્યા અનુસાર, પામ ઓઇલ અને ઇમલ્સિફાયરની મદદથી દૂધ જેવી ચરબીનો દેખાવ ઉભો કરવામાં આવે છે, જ્યારે સ્કિમ્ડ મિલ્ક પાવડર સફેદ રંગ અને દૂધ જેવી ઘનતા આપે છે. જો તેમાં અન્ય રસાયણો ઉમેરવામાં આવે તો તે આરોગ્ય માટે ગંભીર જોખમ ઊભું કરી શકે છે.
જો આ પ્રકારનું ભેળસેળયુક્ત દૂધ બજારમાં પહોંચે તો સૌથી વધુ અસર બાળકો, વૃદ્ધો અને બીમાર લોકો પર થઈ શકે છે.
વલસાડ, વાપી, દમણ, સેલવાસ અને સુરત જેવા વિસ્તારોમાં દૈનિક લાખો લિટર દૂધનો વપરાશ થાય છે. તેથી ગ્રાહકોએ માત્ર વિશ્વસનીય બ્રાન્ડ અથવા નોંધાયેલા ડેરી સપ્લાયરો પાસેથી જ દૂધ ખરીદવું જોઈએ અને શંકાસ્પદ દૂધ અંગે તરત જ ફૂડ સેફ્ટી વિભાગને જાણ કરવી જોઈએ. Pi
હાલ મહારાષ્ટ્ર પોલીસ સમગ્ર સપ્લાય ચેઇનની તપાસ કરી રહી છે અને વધુ ખુલાસા થવાની શક્યતા છે.
નોંધ: ઉપરોક્ત વિગતો મહારાષ્ટ્રમાં નોંધાયેલી FIRમાં થયેલા આક્ષેપો અને પ્રાથમિક તપાસ પર આધારિત છે. તપાસ પૂર્ણ થયા બાદ જ અંતિમ સત્ય સ્પષ્ટ થશે.
